Mission

20 Settembre 2018

Degustazione Slow Food
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Degustazione prodotti in occasione dell'evento slow food.

26 Ottobre 2018

Degustazione con tigelle
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Presso l'enoteca Mi.Ri, degustazione prodotti tipici accompagnati dalle tigelle.

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Eccellenza Artigiana – Regione Piemonte

Ai piedi delle colline cuneesi l’azienda SAN GIORGIO SALUMI prepara prodotti tradizionali e genuini, che richiamano alla memoria sapori e profumi legati alla cultura contadina.

OBIETTIVO: Per tutti i suoi prodotti SAN GIORGIO SALUMI lavora con l’intento di soddisfare le esigenze e le aspettative del cliente.

TERRITORIO: SAN GIORGIO SALUMI lavora con rispetto e promozione del Territorio. Le carni utilizzate, di provenienza Piemontese, sono ottenute da suini che osservano le prescrizioni relative ad una alimentazione che completa l’utilizzo di materie prime nobili come mais, soia, orzo, crusca, girasole ecc.

L’allevamento dei suini avviene in condizioni di benessere. In alcuni allevamenti i capi vivono allo stato brado, liberi di muoversi e di bruciare energie; in questo modo la loro carne è sana, gustosa ed altamente proteica.

GENUINITÀ: SAN GIORGIO SALUMI utilizza antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Esse sono mantenute scrupolosamente inalterate, alla base della filosofia aziendale nei processi di lavorazione, nonostante l’ausilio delle moderne tecnologie produttive.

La rigorosa selezione delle materie prime consente a S. GIORGIO SALUMI di offrire prodotti naturali, genuini e sani che consentono di riscoprire gli autentici sapori di un tempo.

♦ QUALITÀ: SAN GIORGIO SALUMI osserva specifici disciplinari di produzione per i prodotti tipici soggetti a tutela. Si propone di offrire al consumatore la tracciabilità dei propri prodotti seguendo IL SISTEMA QUALITÀ UNI EN ISO 9001:2015 si è certificata nell’anno 2001 come prima Certificazione. Si è distinta negli Anni seguendo tale Certificazione.

POLITICA AZIENDALE

Tutti i prodotti ed i processi di lavorazione sono sottoposti ad autocontrollo, per offrire le più ampie garanzie di igiene e qualità alla clientela, e vengono ottenuti a partire da ingredienti naturali per garantirne l’assoluta genuinità.

L’azienda SAN GIORGIO SALUMI dal 2006 è riconosciuta e valorizzata “Azienda di Eccellenza Artigiana” da parte della Regione Piemonte.